コーヒー豆|中米・カリブ海

中米カリブ海のコーヒー豆

グアテマラ ブルボンワイニー シティ


■産地の特徴■
ウエウエテナンゴ地区でアルトゥーべ家4世代にわたって家族経営されている古い農園。 農園内の森では多くの野生動物や野鳥が生息している。アライグマ、リス、フクロネズミ、モグラなどの野生動物やキツツキ、ムシクイ、チャチャ、グアルダバランコなどの野鳥。
グアテマラ ウエウエテナンゴ地区「ウイツマティグ農園」
品種:ブルボン サイズ:スクリーン16アップ 
規格:SHB、EP  精製方法:ナチュラル、コンクリートパティオで天日乾燥
標高1350~1800m 年間降水量2000ミリ、シェードツリー
2018/19クロップ
2019年12月日本入荷豆(グレインプロ梱包)
■味わいの特徴■
「ほどよいワインフレーバー。まろやかでうまみたっぷり」
ナチュラル精製ならではの芳醇なワインフレーバーが特徴です。
ほどよいワインフレーバー。まろやかでうまみたっぷりの「ブルボンワイニー」です。豊富な甘味と芳醇なコクが魅力。酸味はほとんど感じられません。 焙煎度はシティローストです。

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